À LA CARTE MENY
serveras melan 18.00 - 20.00
Vänligen boka bord minst en dag innan ankomsten!
Hembakat focacciabröd med aioli & kryddsmör
95:-
110:-
Serveras med semitorkade tomater, pesto, rostade nötter och crostini
160:-
160:-
Fyra ostar serveras med marmelade och salta kex
195:-
torkad skinka, salami, ost, oliver och salta kex
210:-
En klassisk gryta av lokal älgkött kokt i rödvin, smaksatt med enbär, lök, morot, svamp och bacon. Serveras med nybakad baguette och kryddsmör
285:-
Ugnsbakad lax med räkor i gräddsås med parmesan ost och soltorkade tomater. Serveras med potatisklyftor
285:-
Krispig torskfile med grön ärtröra, hemjord remouladsås, citron och country style fries
265:-
Penne med hemlagad pesto, semitorkade tomater, pinjenötter och burrata
265:-
En smakfull vegetarisk chili serveras med tortilla bröd, nacho chips, crème fraiche och guacamole
249:-
Plant burger
En smakrik burgare tillverkad av endast enkla och naturliga ingredienser ur växtriket.
Serveras på bröd med krispig sallad, tomat, aioli, picklad rödlök, pommes och majskolv
249:-
Extra sallad
65:-
Pommes frites
45:-
Bröd med smör
45-
Husets krispiga kyckling fingers serveras med ketchup och pommes
149:-
Pasta penne med tomatsås och parmesan ost
149:-
Serveras med salt kola glass, hässelnöt crunch och maräng
115:-
115:-
115:-
195:-
45:-
SPANISH COFFEE : Licor 43, kaffe, grädde
125:-
* prisförändringar kan förekomma
En klimatsmart meny
Som hotell vill vi inte bara erbjuda trevliga matupplevelser för våra gäster utan också bidra till en positiv social utveckling genom att lämna vårt fotavtryck så litet som möjligt. Därför ersättas några kötträtter på vår meny med mer hållbara livsmedel, liksom MSC-märkt fisk, svenskt kött, mer grönsaker och växtbaserad råvaror.
Det kommer fortfarande att smaka lika gott, men det hjälper oss fram till en bättre värld!
Allergier
Någon allergi eller önska? Fråga oss gärna, vi kan i de flesta fall tillgodose era önskemål.
Vi tillagar alla våra rätter från grunden av noggrant utvalda produkter.