À la carte meny

À LA CARTE MENY

serveras melan 18.00 - 20.00

BAR MENY

Vänligen boka bord minst en dag innan ankomsten!

STARTERS



Bread & Spread

Hembakat focacciabröd med aioli & kryddsmör

95:-


Cauliflower Mustard soup
Kockens hemlagada blomkål senap soppa. Serveras med crostini

110:-


Burrata

Serveras med semitorkade tomater, pesto, rostade nötter och crostini

160:-


Cheesy Nachos
Krispiga nachochips, smält cheddar ost, salsa sås, creme fraiche och guacamole

160:-


Cheese board

Fyra ostar serveras med marmelade och salta kex

195:-


Tapas plate

 torkad skinka, salami, ost, oliver och salta kex

210:-

MAINS


MeaT

Moose stew

En klassisk gryta av lokal älgkött kokt i rödvin, smaksatt med enbär, lök, morot, svamp och bacon. Serveras med nybakad baguette och kryddsmör

285:-


FisH

Salmon & Shrimps

Ugnsbakad lax med räkor i gräddsås med parmesan ost och soltorkade tomater. Serveras med potatisklyftor

285:-


Fish 'n Chips

Krispig torskfile med grön ärtröra, hemjord remouladsås, citron och country style fries

265:-


VegeteriaN

Pesto Pasta

 Penne med hemlagad pesto, semitorkade tomater, pinjenötter och burrata

265:-


Fajittas

 En smakfull vegetarisk chili serveras med tortilla bröd, nacho chips, crème fraiche och guacamole

249:- 


Plant burger

En smakrik burgare tillverkad av endast enkla och naturliga ingredienser ur växtriket.

Serveras på bröd med krispig sallad, tomat, aioli, picklad rödlök, pommes och majskolv

249:-



SIDE ORDERS


Extra sallad

65:-

Pommes frites

45:-


Bröd med smör 

45-

KIDS


Chicken fingers

Husets krispiga kyckling fingers serveras med ketchup och pommes 

149:-


Pasta pomodor

 Pasta penne med tomatsås och parmesan ost

149:-



DESSERT


Dame Blanche 
Vaniljglass med homemade varm chokladsås
115:-


Chokladkaka

Serveras med salt kola glass, hässelnöt crunch och maräng

115:-


Scroppino
Citronsorbet glass med cava och vodka

115:-


Fruktsallad
Färsk fruktsallad med säsongens frukter

115:-


Ostfat
Fyra ostar serveras med marmelad och salta kex

195:-


Chokladtryffel
Hemjord mjörk chokladtryffel med appelsin och cointreau

45:-


Kaffe special
IRISH COFFEE; whiskey, farinsocker, kaffe, grädde
 FRENCH COFFEE; Contreau, kaffe, grädde

SPANISH COFFEE : Licor 43, kaffe, grädde

125:-


prisförändringar kan förekomma

ABOUT OUR FOOD


En klimatsmart meny

Som hotell vill vi inte bara erbjuda trevliga matupplevelser för våra gäster utan också bidra till en positiv social utveckling genom att lämna vårt fotavtryck så litet som möjligt. Därför ersättas några kötträtter på vår meny med mer hållbara livsmedel, liksom MSC-märkt fisk, svenskt kött, mer grönsaker och växtbaserad råvaror.

Det kommer fortfarande att smaka lika gott, men det hjälper oss fram till en bättre värld!


Allergier

Någon allergi eller önska? Fråga oss gärna, vi kan i de flesta fall tillgodose era önskemål.

Vi tillagar alla våra rätter från grunden av noggrant utvalda produkter.