À LA CARTE MENY
serveras melan 18.00 - 20.00
BAR MENY
Vänligen boka bord minst en dag innan ankomsten!
STARTERS
Bread & Spread
Hembakat focacciabröd med tre spread varianter
95:-
Cauliflower Mustard soup
Kockens hemlagade blomkål och senap soppa. Serveras med crostini
110:-
Cheesy Nachos
Krispiga nachochips, smält cheddar ost, salsa sås, crème fraiche och guacamole
160:-
Cheese board
Fyra ostar serveras med marmelad och salta kex
240:-
Tapas plate
torkad skinka, salami, ost, sill, oliver
240:-
MAINS
MeaT
Moose stew
En klassisk gryta av lokal älgkött kokt i rödvin, smaksatt med enbär, lök, morot, svamp och bacon. Serveras med nybakad baguette och kryddsmör
315:-
FisH
Salmon & Shrimp
Ugnsbakad lax med räkor i krämig vittvin och hummer sås. Serveras med potatisklyftor
315:-
Fish 'n Chips
Krispig torskfilé med grön ärtröra, hemgjord remouladsås, citron och country style fries
275:-
VegeteriaN
Pesto Pasta
Penne med hemlagad pesto, torkade tomater, pinjenötter och burrata
265:-
Fajittas
En smakfull vegetarisk chili serveras med tortilla bröd, nacho chips, crème fraiche och guacamole
255:-
Plant burger
En smakrik vegetarisk med krispig sallad, tomat, guacamole, picklad rödlök, pommes och majskolv
260:-
Goat Cheese Sallad
Färsk grönbladssallad, getost, rostade grönsaker, rödbetshummus, picklad rödlök, karamelliserade valnötter och honungssenapsvinägrett
255:-
SIDE ORDERS
Extra sallad
65:-
Pommes frites
45:-
Bröd med smör
45-
KIDS
Pancakes
Tre Amerikanska pankakor med sylt och socker
149:-
Pasta pomodor
Pasta penne med tomatsås och parmesan ost
149:-
DESSERT
Dame Blanche
Vaniljglass med homemade varm chokladsås
120:-
Chokladkaka
Serveras med salt kola glass, hasselnöt crunch och marräng
120:-
Svensk våffla
med vaniljglass och körsbärssås
120:-
Sgroppino Lemon
Citronsorbet med cava och vodka
120:-
Sgroppino Mango
Mangosorbet med cava och vodka
120:-
Espresso Martini
Kall espresso, kahlua kaffe likör och vodka
115:-
Fruktsallad
Färsk fruktsallad med säsongens frukter
120:-
Ostfat
Fyra ostar serveras med marmelad och salta kex
240:-
Chokladtryffel
Hemlagad mörk chokladtryffel
55:-
Kaffe special
IRISH COFFEE; whiskey, farinsocker, kaffe, grädde
FRENCH COFFEE; Contreau, kaffe, grädde
SPANISH COFFEE : Licor 43, kaffe, grädde
BAILEYS COFFEE : Baileys , kaffe, grädde
135:-
* prisförändringar kan förekomma
ABOUT OUR FOOD
En klimatsmart meny
Som hotell vill vi inte bara erbjuda trevliga matupplevelser för våra gäster utan också bidra till en positiv social utveckling genom att lämna vårt fotavtryck så litet som möjligt. Därför ersättas några kötträtter på vår meny med mer hållbara livsmedel, liksom MSC-märkt fisk, svenskt kött, mer grönsaker och växtbaserad råvaror.
Det kommer fortfarande att smaka lika gott, men det hjälper oss fram till en bättre värld!
Allergier
Någon allergi eller önska? Fråga oss gärna, vi kan i de flesta fall tillgodose era önskemål.
Vi tillagar alla våra rätter från grunden av noggrant utvalda produkter.
