À LA CARTE MENY
serveras melan 18.00 - 20.00
BAR MENY
Vänligen boka bord minst en dag innan ankomsten!
STARTERS
Bread & Spread
Hembakat focacciabröd med aioli & kryddsmör
95:-
Cauliflower Mustard soup
Kockens hemlagada blomkål senap soppa. Serveras med crostini
110:-
Burrata
Serveras med semitorkade tomater, pesto, rostade nötter och crostini
160:-
Cheesy Nachos
Krispiga nachochips, smält cheddar ost, salsa sås, creme fraiche och guacamole
160:-
Cheese board
Fyra ostar serveras med marmelade och salta kex
195:-
Tapas plate
torkad skinka, salami, ost, oliver och salta kex
210:-
MAINS
MeaT
Moose stew
En klassisk gryta av lokal älgkött kokt i rödvin, smaksatt med enbär, lök, morot, svamp och bacon. Serveras med nybakad baguette och kryddsmör
285:-
FisH
Salmon & Shrimps
Ugnsbakad lax med räkor i gräddsås med parmesan ost och soltorkade tomater. Serveras med potatisklyftor
285:-
Fish 'n Chips
Krispig torskfile med grön ärtröra, hemjord remouladsås, citron och country style fries
265:-
VegeteriaN
Pesto Pasta
Penne med hemlagad pesto, semitorkade tomater, pinjenötter och burrata
265:-
Fajittas
En smakfull vegetarisk chili serveras med tortilla bröd, nacho chips, crème fraiche och guacamole
249:-
Plant burger
En smakrik burgare tillverkad av endast enkla och naturliga ingredienser ur växtriket.
Serveras på bröd med krispig sallad, tomat, aioli, picklad rödlök, pommes och majskolv
249:-
SIDE ORDERS
Extra sallad
65:-
Pommes frites
45:-
Bröd med smör
45-
KIDS
Chicken fingers
Husets krispiga kyckling fingers serveras med ketchup och pommes
149:-
Pasta pomodor
Pasta penne med tomatsås och parmesan ost
149:-
DESSERT
Dame Blanche
Vaniljglass med homemade varm chokladsås
115:-
Chokladkaka
Serveras med salt kola glass, hässelnöt crunch och maräng
115:-
Scroppino
Citronsorbet glass med cava och vodka
115:-
Fruktsallad
Färsk fruktsallad med säsongens frukter
115:-
Ostfat
Fyra ostar serveras med marmelad och salta kex
195:-
Chokladtryffel
Hemjord mjörk chokladtryffel med appelsin och cointreau
45:-
Kaffe special
IRISH COFFEE; whiskey, farinsocker, kaffe, grädde
FRENCH COFFEE; Contreau, kaffe, grädde
SPANISH COFFEE : Licor 43, kaffe, grädde
125:-
* prisförändringar kan förekomma
ABOUT OUR FOOD
En klimatsmart meny
Som hotell vill vi inte bara erbjuda trevliga matupplevelser för våra gäster utan också bidra till en positiv social utveckling genom att lämna vårt fotavtryck så litet som möjligt. Därför ersättas några kötträtter på vår meny med mer hållbara livsmedel, liksom MSC-märkt fisk, svenskt kött, mer grönsaker och växtbaserad råvaror.
Det kommer fortfarande att smaka lika gott, men det hjälper oss fram till en bättre värld!
Allergier
Någon allergi eller önska? Fråga oss gärna, vi kan i de flesta fall tillgodose era önskemål.
Vi tillagar alla våra rätter från grunden av noggrant utvalda produkter.
